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しちりん焼 本町囲みや

しちりん焼 本町囲みやで働くスタッフの店での日常日記ブログです。

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日程は

まだ

なのですが、

内容は

決まりました!

今、

提供している

唐揚げに

自家製の

タルタルソースを

かけて

ニューチキン南蛮!!

旨いッスョ!

では

変わる日を

お楽しみに!!

  HIGE



あっ!?

タルタルの

名前の

由来って

知ってます?

モンゴルの

騎馬民族の

タルタール族から

着ているのです!

生肉を

包丁で

たたいた物を

好んで

食べてたのが

フランスに渡り、

タルタルステーキが

出来て、

それが

アメリカに

渡って

マヨネーズ等と

混ぜるようになり、

日本に

やって来たんです。

調理用語辞典に

載ってました♪
   
     HIGE














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コメント

タルタル豆知識ありがとうございます☆


しかし、旨そうですね!
食べに行こうかな。

  • 2010/08/04(水) 05:29:32 |
  • URL |
  • チッチ #-
  • [編集]
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